Měsíční jídelníček workshop
Naučíte se plánovat jídla na celý měsíc s důrazem na dostupné ingredience a sezónní potraviny. Během workshopu si vytvoříte vlastní systém, kde se suroviny opakovaně používají, ušetříte čas i peníze, a přitom budete vařit kvalitně. Workshop trvá 3 hodiny a zahrnuje praktické cvičení s tvorbou nákupního seznamu.
Více informací
Sezónní nákupování – průvodce po roce
Průběžné vzdělání o tom, které potraviny jsou dostupné v jednotlivých měsících, kde je koupit s nejlepším poměrem ceny a kvality, a jak je správně skladovat. Zaměřujeme se konkrétně na českou produkci a místní trhy, abyste rozuměli cyklům přírody a chovali se k ní odpovědněji.
Více informací
Nákupy ve velkém – systém pro domácnosti
Metodika, jak nakupovat rozumně a levně, aniž byste se topili v zásobách. Naučíte se, co má smysl koupit ve větším množství, jak to správně uskladnit bez plýtvání, a jaké jsou skutečné úspory. Kurz obsahuje také plánování nákupů a seznámení s místními dodavateli.
Více informací
Snížení plýtvání potravinami
Konkrétní strategie na snížení potravinového odpadu v domácnosti. Seznámíte se s tím, jak správně skladovat potraviny, jak využít zbytky v dalších jídlech, a jak rozpoznat, co je opravdu nevhodné k jídlu. Je to víc o zdravém rozumu než o složitých receptech.
Více informací